10月19日（金）午後から5月下旬に植えたさつまいもの収穫を行いました。
まずは生い茂ったさつまいものつるを引き抜く作業からです。
その後土の中に埋まっているさつまいもを丁寧に掘り出しました。

掘るたびに大きく育ったさつまいもが出てきました。

  今年も多くのさつまいもが収穫できました。

11月16日（金）にこのさつまいもを使って”スイートポテト”を作ります。
今からとても楽しみです。

こんにちは！　家庭クラブです。

今回は鉄軒会館前に植えてある梅を収穫しました。
高いところに実っていた梅はアーチェリー部の男子たちが獲ってくれて大助かりでした。協力ありがとうございました　ｎ（　_　_　）ｎ　。
さて、今年の梅はまびきをしてくださったこともあり、大粒のものも多く、そして量も多かったです！

この大量の梅で、家庭クラブの皆と梅シロップを作ることになりました。
へたを取った梅1ｋｇに対し氷砂糖を1ｋｇを入れ、最後にりんご酢100ｍｌを加えて約1か月待ちます。

簡単にできるのでぜひ作ってみてください　♪

調理室で楽しく作業ができました！　1か月後が楽しみです。!!

10月14日(土)、天城保育園の稲刈りに参加しました。前日から雨模様で天候が心配されましたが、朝には雨も上がり予定通り実施することができました。

初めに先生から稲刈りの方法や注意事項を聞いた後、田んぼへ移動しました。

稲刈りには園児の他にも小学生が多く参加し、賑やかな稲刈りになりました。

ぬかるんだ田んぼに足を取られ、泥まみれになりながらの稲刈りはとても大変でしたが、みんなで協力しながら無事すべての稲を刈り取ることができました。

やり遂げたときの達成感は最高でした。

貴重な経験ができた１日でした。

11月2日(木)放課後、お菓子講習会を開催しました。

男女合わせて19名で、本校で収穫したサツマイモを使って「スイートポテト」を作りました。

　まず、サツマイモの皮をむいて一口大に切った後、鍋に入れて柔らかくなるまで煮ました。

　どのサツマイモもとても大きかったので、切るのが大変でした。 

柔らかくなったら湯を捨て、マッシャーでつぶしました。そして、温かいうちに砂糖・バターを加えて混ぜ合わせ、牛乳で硬さを調節しました。

生地ができたら食べやすい大きさに形成しオーブンで焼き、作業開始から約１時間で完成しました。
最後は、みんなで焼き立ての「スイートポテト」試食会を行いました。ホクホクでとてもおいしかったです。とても簡単に作れるので、また家で作ってみたいと思います。

5月　＜さつまいも植付け＞
10月＜　さつまいも収穫　＞
11月＜　さつまいも調理　＞

5月20日（金）
考査最終日の午後、花壇をきれいに耕し、
今年はさつまいもの苗を植えました。
秋の収穫が今からとても楽しみです。

10月14日（金）
いも掘り

今日はりっぱに育ったさつまいもの収穫日です。
天候にも恵まれ葉とつるを引っぱっていくと
土の中から大小さまざまなさつまいもが顔を出しました。
10数本の苗からこんなに多くのさつまいもが収穫できました。

大感激です!! 

11月11日（金）
第1回お菓子講習会

 
今回は先日収穫したさつまいもを使って”スイートポテト”を作りました。

さつまいもの皮むき、柔らかくなるまで茹でました。

熱いうちにマッシャーでつぶし、バター、砂糖、牛乳を加え生地を作ります。

成形し、アルミカップにのせ、表面につや出し用の卵黄を塗ります。
オーブンで焼き色をつけたら仕上がりです。
みんなでアツアツののスイートポテトを試食しました。
自分たちで育てたさつまいもを使ってのお菓子は最高においしかったです。♡

6月11日（土）
天城保育園主催の田植えにボランティアとして男子４名、
女子2名とALTのコーネリア先生ご夫妻の計８名が参加しました。

梅雨の時季で雨の心配をしていましたが、当日は天候にも恵まれ
蒸し暑い中、初めての田植えに挑戦しました。
田んぼに足を取られながら園児らに苗を手渡していきました。

最後の仕上げは私たちが行いました。
次回は１０月１５日に実施される稲刈りに参加する予定です。