家庭クラブ（梅シロップ作り）

６月７日（金）の放課後、梅の実を収穫し、梅シロップ作りに挑戦しました。今年は昨年よりも実が少なく、梅シロップ作りができるかどうか心配しましたが、無事1.6㎏の梅を収穫することができました。梅シロップの作り方は、梅のヘタを取り除き、傷つけないよう水洗いした後、一つずつ丁寧にふき、ビンに梅と氷砂糖を交互に入れ、最後にりんご酢を全体に回し入れて完成です。ビンいっぱいの梅が、一週間後には梅のエキスと氷砂糖が溶けあい、きれいなシロップができました。一か月後くらいからが飲みごろです。