日時：令和３年７月２９日（木）９：３０～１１：００
場所：岡山市立興除小学校 参加者：児童５２名，本校の高校生２０名
【生物分野】「酵素と補酵素の反応実験」です。
デンプン糊にうがい液を入れると，ヨウ素デンプン反応により，青紫色になりまいた。これに大根おろしを入れたところ，酵素の働きによってデンプンが分解され，見事に色が消えてしまいました。天城高校生がデモンストレーションを行いました。
最後に，毎年お世話いただいている興除小学校の学校司書の谷本先生から「今日の理科実験教室は楽しかったですか?」という問いがあり，参加した児童のみなさん全員が元気よく手を挙げてくれました。
お世話いただきました興除小学校の教職員の皆様に感謝申し上げます。
